日前，由浙江省政府、浙江省质量技术监督局、阿里巴巴集团联合发起的产品质量共治合作成果新闻发布会暨品字标“浙江制造”《天猫·品质频道》开通仪式在杭州举行。嵊州市厨具行业共有8家企业跻身首批41家优质企业的行列，入驻该平台“品质厨卫馆”。
此次上榜入驻，彰显出我市厨具行业注重加大创新创牌力度，走以“机器换人”助推厨具产业转型升级之路的成效。
嵊州市厨具产业起步于上世纪八十年代中期，经过30多年艰苦创业和创新发展，目前已成为全国集成灶、吸油烟机和燃气灶等厨具产品的主要生产基地。全国集成灶生产厂家，浙江约占九成，而嵊州市集成灶厂家占浙江省的85%，称得上名副其实的“中国厨具之都”。
嵊州市经信局相关负责人表示，嵊州厨具产业已凸现行业龙头，形成了产业集群，也涌现出一大批在国内外市场上具有较大影响力、拥有一定市场知名度和占有率的品牌，前景广阔，大有作为。“当然我们也应正视不足，如多数厨企规模小而散，品牌知名度仍有待提高，因此厨具产业必须不断改造提升。”
这些年，嵊州市厨企的生产线一直没有停止过升级，尤其是“机器换人”，为厨具品质的提升奠定了坚实基础，成为厨企当前转型发展关键阶段的重要举措。亿田、帅丰、森歌、科恩等一些厨企，都不惜重金建设了一批智能化生产线乃至智能化工厂。现代化的激光焊接机、激光切割机、数控折弯机及各种功能的“机器人”流水线，已被广泛应用。
另外，互联网和物联网技术的发展，也为嵊州市厨具产业注入了高科技元素，让厨具产品更显人性化。多数龙头企业的高端产品已实现智能化，人们可以一边炒菜一边微信聊天、视频通话、购物娱乐，让厨房不再枯燥乏味。厨具产品的安全性也日益受到重视。
对厨具行业向自动化、智能化生产方向的转型升级，嵊州市委、市政府大力支持。根据2017年《关于加快发展战略性新兴产业推动工业经济转型升级的政策意见》，对全市符合产业转型升级要求的关键设备加大财政扶持，引导厨具企业加大数控机械、激光设备和自动化流水线的投入。来源：绍兴市科技局