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北京景亮嘉信告诉您如何做好酒店保洁

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-11  来源:<font >慧聪清洁网</font&g  浏览次数:120
核心提示:门厅、大堂的保洁 一、门厅和大堂的主要特点 来往人流最多、最频繁,带入的尘土亦较多, 如不及时清除,将会扩散到大厦的其他区域及楼层。另外其装修较其他区域豪华,摆放和装饰物较多。是大厦使用者和外来客人进入

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门厅、大堂的保洁

一、门厅和大堂的主要特点

来往人流最多、最频繁,带入的尘土亦较多,

如不及时清除,将会扩散到大厦的其他区域及楼层。另外其装修较其他区域豪华,摆放和装饰物较多。是大厦使用者和外来客人进入大厦的第一场所,是显示大厦的等级和脸面的重要区域。

二、日常保洁项目

1.地面及入口处脚垫的清扫。

2.玻璃门和玻璃幕、间隔的擦拭。

3.各种家具摆设以及装饰物、标牌、消防器等擦拭。

4.墙壁和墙壁上装饰物、标牌、开关盒的扫尘、擦拭。

5.果皮箱的清倒、擦拭。

6.金属柱子、扶手、饰物等金属的擦拭。

7.烟灰缸的清倒、更换。

8.此外还有天花、吊类等特殊清扫项目。

三、注意事项

1.为减少人们将室外尘土带入室内,门厅入口处应铺设防尘脚垫。遇雨天,应铺吸水性脚垫。

2.门厅及大堂入口区域应设专人推尘,随时擦拭人们进入时的脚印。

3.门厅及大堂地面多为花岗石、大理石、水磨石、瓷砖、聚氯乙稀地板材、橡胶类地板材或地毯。应根据不同材质,采取不同的清洗方法。

4.不锈钢、铜、铝合金等装饰,如柱子、扶手、标牌等,容易受腐蚀,擦拭时要选用专用保洁剂、保护剂,切记小心不要造成花痕。

5.注意不要碰倒、碰坏大堂内的各种摆设饰物。

四、作业安排

每个大楼的门厅及大堂大小不同,保洁要求不同。若范围较大,应按保洁项目、作业量及区域进行人员分工;若范围较小,只配备一个保洁员,应采取“定时巡回清扫、信次逐项擦拭”的作业安排。

1.定时巡回清扫大厅最容易被弄脏的地方是地面。一般门厅及大堂,每30分钟(时间长短应视人员流动量及其他因素定)应定时巡回清扫一次,以确保地面经常处于保洁状态。主要是扫骈地面垃圾、灰尘,擦去地面污迹、水迹,保持地面光亮、保洁,然后去擦拭其他项目,隔30分钟再巡回保洁地面如此往复。

2.依次逐项擦拭门厅及大堂日常保洁的其他项目多为每日擦拭一次即可,应事先安排好作业顺序,依次擦拭。规定每30分钟对地面巡回保洁一遍,每巡回保洁一遍的时间一般为3~5分钟或再长一些,其余20多分钟时间,用来依次逐项擦其他项目。有的项目,如烟灰缸的清倒或更换,可结合地面巡回进行保洁。

卫生间的保洁

一、卫生间主要特点

人员来往频繁,最易脏污的共用地方,人们不仅在卫生间大小便,还进行梳洗化妆,因此要求空气清新。然而,大小便会产生臭味和其他异味,清除异味难度较大。

二、日常保洁项目

1.及时冲洗厕(尿)兜、不得留有脏物。

2.及时清倒手纸箩,箩内手纸不得多于1/3。

3.不断拖擦地面,做到无水迹、无垃圾、无尘土、无污垢。

4.定时擦洗云台、面盆、厕(尿)兜等卫生设备。

5.定时擦拭门窗、间板、墙壁、窗台。

6.定时消毒,喷洒除臭剂、清香剂。

7.及时补充香皂、洗手液、香球、手纸。

三、注意事项

1.作业人员要注意自身保护,作业时带防护手套和口罩,预防细菌感染,防止保洁剂损害皮肤。中间休息或作业完毕后,应使用药用肥皂洗和,饮食前要漱口。

2.清洗卫生间所有的工具应专用,使用后定期消毒,与其他保洁工具分开摆放。

3.作业时,应将“工作进行中”告示牌放置在门口或当眼处,以便客人注意并予以配合。

4.注意卫生间的通风,按规定开关通风扇或窗扇。

四、保洁程序

1.备:作业前,备好以下用具:地拖、扫把、胶垃圾铲、抹布(两条以上异色毛巾,深色为坐厕兜专用、浅色抹其他),尿兜消毒剂以及手纸、香皂、香球、蚊香等。

2.冲:进入卫生间首先放水将厕兜、尿兜冲洗。

3.倒:扫除地面垃圾,清倒手纸箩、垃圾筒、茶叶筐。同时将手纸箩、垃圾筒、茶叶筐冲洗干净。

4.洗:按照先云台面盆,后厕兜尿兜的顺序,逐项逐个刷洗卫生设备。厕兜尿兜要用专用刷子、百洁布、海绵块等专用保洁剂刷洗。然后再用清水冲洗,用抹布擦干净。厕兜存在臭味是因厕兜里部、边缘存有脏污,特别是尿兜的排水口和厕兜的下部(反水管水面以上),刷洗时应特别注意。

5.擦:用浅色抹布擦拭门窗、窗台、隔板、墙壁、镜面、干手机、皂液器等,必要时用刷子、百洁布、刮刀等云污。

6.拖:用地拖拖擦地面,注意边角落,注意尿兜周围,不要留有水迹。

7.补:补充手纸、香皂、洗手液、香球、垃圾袋等。手纸要上好,撕口留在外侧,折成三角,压在护板下。

8.喷:按规定喷洒除臭剂、清香剂。

9.撤:撤去“工作进行中”告示牌,把门窗关好。

五、最影响卫生间保洁的现象是:

1.厕兜未冲或未冲净。

2.手纸箩已堆满或手纸扔在箩外边。

3.地面有烟头等垃圾,有水迹。

4.镜面有污迹、水迹。

楼层公共区域保洁

一、备用工具、材料:扫把、垃圾铲、胶桶、地拖、刀片、胶袋、干、湿布、保洁剂。

二、工作程序:

1.用扫把彻底清扫楼层各通道地面,清倒不锈钢垃圾桶。

2.用干净湿布擦抹墙面、防火门、楼梯扶手、铁栏杆、消防栓柜。

3.用湿无绒布擦抹不锈钢梯门、不锈钢制和指示牌,然后用干布抹净。

4.用湿拖把拧干水分后拖净地面污渍和后楼梯。

5.清抹热水器和平共处周围墙壁,清洗水池,扫除地面积水和杂物。

6.每天定时清理垃圾到垃圾房,清洗垃圾容器。

7.抛光、打蜡保洁保养工作按《蜡面抛光保养工作程序》、《白云石地面打蜡工作程序》进行。

三、标准

1.地面、壁面石材、干净无污渍、有光泽。

2.电梯门、防火门、指示牌、消防栓柜门无污渍、无明显积尘。

3.天花板、灯罩、风口目视无灰尘、蜘蛛网。

4.卫生间无异味,洁具无污垢、地面无污渍、积水。

三、标准地面无垃圾、纸屑、无积水、污渍、无杂物。

四、注意事项

1.保洁工作应小心细致,不要碰坏客户车辆。

2.清洗工具,盘好胶水管。

玻璃门、窗、镜面的保洁

一、备用工具、材料:毛套、玻璃刮、伸缩杆、水桶、抹布、刀片玻璃保洁剂。

二、工作程序

1.先用刀片铲除玻璃或镜面和边缘上的污垢。

2.将玻璃保洁剂按1:10加清水。

3.将毛套浸保洁剂溶液,拧干多余水份,然后用适当的力量在玻璃表面顶端从上而下擦抹,用玻璃刮刮支玻璃上的水份。

4.一洗一刮连贯进行,当保洁玻璃的低部位时玻璃刮横向移动。

5.用无绒干布抹云玻璃表面和框架上的水印和水珠。

6.最后用拖把抹净地面上的污水。

7.保洁高处玻璃时,可把毛套、玻璃刮套在伸缩杆上操作。

8.循环保洁时用干、湿布,先用湿布擦抹,然后用干布抹干净污渍、手印。

三、时间安排

1.每天早上安排一次保洁。

2.每天巡查保洁四次以上。

四、标准:

玻璃或镜面表面无污渍、水印、通透无明显积尘。

五、注意事项

1.毛套每次上水时必须洗干净毛套上的脏物、沙尘,避免擦花玻璃表面。

2.爱护使用玻璃刮刮上胶条,一面损破后,可调换另一面再用,完全损破的需要更换

 
 
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